Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Выровненные, крупные плоды в форме сердца, красного цвета. Мясистые, плотные, сладкие, вкусные, мало- семянные плоды.

История сорта - 

Дэвид Бабино получил эти семена от своего дяди, Стива Пиконе, из Филикуди, который переехал в США из Италии, когда был маленьким мальчиком. Стив Пиконе работал над созданием этого помидора в Массачусетсе в конце 1930-х годов и назвал его просто Бычье Сердце. Этот сорт, годами выращивали все старые итальянцы в семье.